生態景觀
ECOLOGICAL LANDSCAPE
- 產品描述
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碧根果營養極為豐富，含脂肪酸20種（不飽和脂肪酸占92%以上），核桃中含亞油酸；氨基酸17種；維生素和礦物質19種，包括維生素A、維生素E、鈣、鉀和鋅等；據美國農業部研究，碧根果所含的抗氧化劑高達5095μml/g，為各種干果之首；油脂主要為不飽和脂肪酸（90%以上），無膽固醇，無反式脂肪酸；富含卵磷脂微量脂類，多胺類，VE（天然的抗氧化劑）。
薄殼山核桃與美國黑核桃和黑櫻桃并列為世界上三大優質硬闊葉用材樹種之一。其木材結構細密，力學強度高，紋理、色澤美觀，有著廣泛的用途，尤宜制作高檔家具和膠合板貼面，以及用于工具把手、鋼琴、健身房、體育用品和室內裝飾材料。在美國，薄殼山核桃木家具和工藝品歷來是高雅和富貴的象征。
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